Kek Carrot Mama Icah

gambar tak sempat nak snap lg...tunggu...






Resepi..
1. 250 g tepung kek
2. 2 biji telur
3. 150 g gula perang
4. 1biji carrot diparut
5. walnut 70 g
6. kismis 30 g
7. 1 s/t soda bicarbonat
8. 1 s/t serbuk kayu manis
9. Minyak jagung 1 cwn.

topping...
 250 cream cheese
30 g butter
100 g gula
1 s/ t lemon

cara...
Ayak tepung dan soda
Pukul telur dan gula hingga kembang.
masukkan carrot, minyak, walnut, kismis, serbuk kayu manis.
gaul rata
masukkan tepung...
masukkan adunan dalam dulang pembakar.. bakar pada suhu 170 darjah celcius.. selama 40 minit.